9 técnicas de corte com faca que todo iniciante pode dominar em casa

Por que aprender a cortar com faca é um desafio para iniciantes? Para muitos brasileiros que estão começando a cozinhar, manusear a faca corretamente é um dos maiores obstáculos na cozinha. O receio de se cortar, a insegurança ao segurar a faca e a dificuldade em obter cortes uniformes são situações comuns. Na culinária brasileira, … Ler mais

Xarope de Frutas Caseiro: Guia Completo Para Não Errar e Deixar Suas Bebidas e Sobremesas Mais Saudáveis

Por que fazer seu próprio xarope de frutas em casa? Diferenças entre produtos industrializados e receitas caseiras no Brasil No Brasil, a busca por alternativas mais naturais e saudáveis vem crescendo, especialmente diante do alto consumo de açúcares e aditivos em produtos industrializados. O xarope de frutas caseiro permite saber exatamente o que está sendo … Ler mais

12 utensílios de cozinha indispensáveis para quem está começando a cozinhar

Quer aprender a cozinhar, mas não sabe por onde começar na hora de montar sua cozinha? Essa é uma dúvida muito comum entre quem está se mudando para sua primeira casa ou deseja se tornar mais independente na cozinha. No Brasil, a variedade de opções em lojas como Americanas, Casas Bahia, Magazine Luiza ou nos … Ler mais