Tipos de Queijos e Combinações: Como Harmonizar Sabores como um Especialista
O queijo vai muito além de um simples acompanhamento; ele pode definir o sabor e a sofisticação de um prato. No Brasil, embora o consumo de queijos esteja em crescimento, muitos tipos importados ou artesanais ainda são pouco explorados na rotina culinária. Neste guia, apresentamos 10 tipos de queijos amplamente reconhecidos no mundo, suas características … Ler mais