É possível obter proteína suficiente com uma dieta vegana? Os números mostram que sim
Cada vez mais brasileiros estão aderindo a dietas baseadas em vegetais, motivados por questões ambientais, éticas ou de saúde. No entanto, uma dúvida comum persiste: “É possível obter proteína suficiente sem carne?” Em uma cultura onde o churrasco, o feijão com arroz e os queijos fazem parte do dia a dia, a preocupação é compreensível. … Ler mais