9 técnicas de corte com faca que todo iniciante pode dominar em casa
Por que aprender a cortar com faca é um desafio para iniciantes? Para muitos brasileiros que estão começando a cozinhar, manusear a faca corretamente é um dos maiores obstáculos na cozinha. O receio de se cortar, a insegurança ao segurar a faca e a dificuldade em obter cortes uniformes são situações comuns. Na culinária brasileira, … Ler mais