Guia definitiva de substitutos do ovo para confeitaria vegana
No Brasil, o interesse pela alimentação vegana cresce a cada ano, seja por questões éticas, ambientais ou de saúde. Mas ao começar na confeitaria vegana, uma dúvida frequente é: “Como fazer bolos e doces sem usar ovos?”. Como os ovos contribuem para a estrutura, umidade e textura das receitas, é essencial conhecer alternativas eficazes. Este … Ler mais