와인 초보라면 꼭 알아야 할 품종별 특징과 음식 궁합 가이드
와인을 마시기 전, 품종을 알아야 하는 이유 와인은 단순한 술이 아닌, 풍미와 향, 시간과 공간이 결합된 문화적 경험이다. 그러나 와인을 처음 접하는 이들에게는 라벨에 적힌 외국어, 수많은 포도 품종, 미묘한 맛의 차이가 벽처럼 느껴지기도 한다. 특히 품종은 와인의 성격을 좌우하는 핵심 요소이며, 음식과의 조화를 좌우하는 결정적 기준이 된다. 초보자의 입장에서 와인을 어렵지 않게 이해하려면, 우선 … 더 읽기