와인잔세척법

와인 초보도 멋지게 즐길 수 있을까? “와인, 뭔가 어려울 것 같아서 손대기 부담돼요.”라는 말을 자주 듣는다. 레스토랑에서 소믈리에가 병을 열며 설명할 때, 테이스팅 잔을 빙글빙글 돌리는 사람들을 보면 그저 멋있어 보이지만, 동시에 위축되기도 한다. 그러나 와인은 누가 더 복잡하게 아는가의 경쟁이 아니라, 얼마나 즐겁게 경험하느냐의 영역이다. 기본적인 테이스팅 예절과 방법만 익힌다면, 초보자도 당당하게 와인을 마시고 … 더 읽기