비건단백질

비건 생활을 시작하려는 사람이라면 한 번쯤 이런 고민을 해봤을 것이다. “채식만으로도 충분한 영양을 섭취할 수 있을까?”, “맛없는 음식만 먹는 건 아닐까?”, “외식은 어떻게 하지?” 실제로 비건에 대한 막연한 이미지 때문에 시도조차 망설이는 경우가 많다. 하지만 최근 국내에서도 건강, 윤리, 환경을 고려해 비건 식생활을 선택하는 사람이 빠르게 증가하고 있으며, 관련 인프라 역시 확장되고 있다. 이제 비건은 … 더 읽기

최근 몇 년간 식물성 단백질 보충제에 대한 관심이 급증하고 있다. 특히 비건 식단을 실천하거나 유당불내증을 겪는 사람들 사이에서 비건 단백질 보충제는 필수가 되어가고 있다. 하지만 막상 제품을 구매하려고 보면 성분이 너무 다양하고, 어떤 것이 나에게 맞는지 판단하기 어렵다. 더욱이 섭취 후 예상치 못한 부작용이 발생하는 사례도 있어 성분 분석과 주의사항에 대한 사전 정보는 필수다. 비건 … 더 읽기