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최근 몇 년간 건강한 식습관과 체중 관리를 위한 실천 전략으로 ‘간헐적 단식(Intermittent Fasting)’이 주목받고 있다. 특히 16:8 방식은 비교적 실천이 쉬우면서도 체지방 감량, 혈당 조절, 대사 건강 개선 등의 효과가 과학적으로도 뒷받침되어 많은 이들이 선택하는 방법이다. 하지만 막상 실행에 들어가면 가장 큰 고민은 바로 ‘무엇을 먹어야 할까?’다. 공복 시간을 견딜 수 있는 포만감 있는 식사, … 더 읽기
직장인 이수민(29) 씨는 아침마다 쉽게 피로감을 느끼고 집중력이 떨어져 고심하던 중, 식단 개선으로 빈혈 증상이 완화되었다. 이 글에서는 빈혈 예방을 위해 철분 흡수를 극대화하는 식단 구성법을 소개한다. 누구나 일상에서 손쉽게 실천할 수 있는 영양 조합과 주간 식단 예시를 통해, 오늘부터 바로 시작해보자. 1. 철분 흡수의 원리 이해하기 철분은 체내에서 산소 운반과 세포 에너지 생성에 필수적인 … 더 읽기
저탄고지(LCHF) 식단이란 무엇인가 저탄고지(Low Carb High Fat, LCHF) 식단은 말 그대로 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식단 방식이다. 이 식단은 당류와 정제 탄수화물 섭취를 최소화하고, 단백질과 건강한 지방을 중심으로 식단을 구성함으로써 체내 에너지 대사를 전환시키는 것을 목표로 한다. 케토제닉 식단과 혼동하기 쉬우나, 케토는 탄수화물을 극단적으로 제한(하루 20g 이하)하는 반면, 저탄고지는 보다 완화된 형태로 일반인의 … 더 읽기