건강음식

발효 식품, 건강에 정말 좋은가? 과학적 이유와 대표 종류 10가지

로

왜 발효 식품이 건강에 좋다고 할까? 자연의 지혜가 담긴 발효, 단순 저장법을 넘어 건강의 열쇠 우리 식탁에서 자주 만나는 발효 식품은 단순한 음식 이상의 가치를 가진다. 장, 김치, 치즈, 요구르트 등은 예로부터 식재료를 더 오래 보관하기 위한 방법으로 시작되었지만, 최근에는 건강에 좋은 음식으로 각광받고 있다. 그렇다면 발효 식품이 주는 구체적 건강 효과는 무엇이고, 일상에서 어떤 … 더 읽기

숙취 해소 음식, 전 세계에서는 무엇을 먹을까? 의외의 효과와 각국의 해장 비법

로

아침이 힘든 이유: 숙취란 무엇인가? 숙취 증상과 신체 반응 술을 마신 다음 날 아침, 머리가 지끈거리거나 속이 메스꺼운 경험은 누구나 한 번쯤 있다. 숙취란 알코올이 체내에서 분해되는 과정에서 발생하는 독성 물질과 탈수, 전해질 불균형, 위장 장애 등이 복합적으로 나타나는 현상이다. 단순히 물만 많이 마신다고 숙취가 완전히 해소되진 않는다. 사람마다 나타나는 증상은 다르지만, 전신의 피로감, 두통, … 더 읽기