A Knowledge Archive for the World
건강을 위해, 동물권을 지지하기 위해, 또는 환경 보호를 실천하기 위해 비건 베이킹에 도전하는 사람들이 점점 늘고 있다. 하지만 막상 시작해보면 가장 먼저 마주하게 되는 장벽 중 하나는 바로 “달걀 없이 어떻게 구워야 하지?”라는 질문이다. 특히 쿠키의 바삭함, 케이크의 폭신함, 머핀의 촉촉함 등을 구현하는 데 달걀이 중요한 역할을 했던 만큼, 그 대체재를 정확히 알고 활용하는 것이 … 더 읽기
최근 셀프 인테리어 열풍과 함께 오래된 가구를 직접 리폼하는 사람들이 늘고 있습니다. 그중에서도 스프레이 페인트를 활용한 가구 재도색은 비교적 간편하고, 결과물도 만족스러워 많은 이들이 시도하지만, 예상보다 실패율이 높은 작업이기도 합니다. 도색이 벗겨지거나 뭉치고, 색이 고르지 않게 퍼지는 경우가 흔하게 발생하곤 합니다. 이번 글에서는 그런 실수를 미연에 방지하기 위해, 가구 재도색에 스프레이 페인트를 사용할 때 반드시 … 더 읽기
카페인은 많은 사람들의 일상을 지탱해주는 중요한 요소지만, 어떤 이들에게는 피해야 할 성분이기도 하다. 임신 중인 여성, 수면 장애를 겪는 이들, 심장질환이 있는 사람들, 혹은 단순히 카페인 민감도를 가진 이들은 매일 마시는 커피 한 잔조차 조심해야 한다. 하지만 그렇다고 마실 음료가 없는 건 아니다. 무카페인 음료에도 충분히 맛있고, 건강하며, 심지어 활력을 주는 선택지가 존재한다. 이 글에서는 … 더 읽기