Régime cétogène : miracle minceur ou danger méconnu ? Comprendre le principe et les effets secondaires du low carb high fat

Perdre du poids en mangeant gras : mythe ou réalité ? Le régime cétogène, ou « keto », séduit de plus en plus de Français en quête de perte de poids rapide, d’une meilleure énergie ou encore d’une gestion optimisée de leur glycémie. Cette approche alimentaire repose sur un principe simple mais contre-intuitif : réduire drastiquement les … Lire la suite