Choisir un vin selon le sucre et l’acidité : guide pour débutants + 7 conseils de conservation
« Comment choisir un vin quand on n’y connaît rien ? » C’est une question fréquente pour les novices face à des étiquettes complexes comme « Cabernet Sauvignon » ou « forte acidité ». Pourtant, comprendre deux critères essentiels — le niveau de sucre et l’acidité — suffit souvent à faire un bon choix. Ce … Lire la suite