Proteína vegetal en polvo: guía de ingredientes, efectos secundarios y cómo elegir la mejor opción

La proteína vegetal en polvo se ha convertido en una alternativa popular en México entre quienes buscan una nutrición saludable, evitan productos de origen animal o padecen intolerancia a la lactosa. Pero aunque parezca una solución segura y natural, no todas las opciones en el mercado son iguales. ¿Cómo saber cuál elegir y qué efectos … Leer más

Recetas de tofu altas en proteínas para vegetarianos exigentes

Para muchas personas que siguen una dieta vegetariana, obtener suficiente proteína diariamente puede ser todo un reto, especialmente si su objetivo es mantener la masa muscular o perder peso. Al eliminar carne y productos lácteos, es fundamental organizar los menús de forma estratégica. El tofu, como fuente vegetal de proteína, es una solución ideal: accesible, … Leer más