¿Eres vegano, lacto u ovo? Descubre qué tipo de vegetariano va contigo

Ser vegetariano no es una única forma de comer En México y otros países de habla hispana, cada vez más personas optan por una alimentación basada en plantas. Sin embargo, decir que alguien es «vegetariano» puede significar muchas cosas distintas. Desde quienes evitan todos los productos animales hasta quienes hacen excepciones por salud, cultura o … Leer más

¿Empezar una vida vegana? Guía práctica en 9 pasos para principiantes

Iniciar un estilo de vida vegano puede parecer abrumador al principio. Surgen muchas preguntas: “¿Tendré suficientes nutrientes?”, “¿Podré seguir disfrutando de la comida?”, “¿Y cómo haré cuando salga a comer?”. Sin embargo, cada vez más personas en México eligen el veganismo por motivos de salud, ética o sostenibilidad, y la oferta disponible se ha ampliado … Leer más