Dieta cetogénica: ¿milagro para bajar de peso o riesgo oculto? Principios clave y efectos secundarios del enfoque bajo en carbohidratos y alto en grasas

¿Comer grasa para adelgazar? Una propuesta que divide opiniones La dieta cetogénica (más conocida como “keto”) ha ganado popularidad en México y Latinoamérica gracias a su promesa de pérdida de peso rápida, mayor energía y control de la glucosa. Sin embargo, detrás del entusiasmo en redes sociales, cada vez más profesionales de la salud alertan … Leer más

Adelgaza de forma saludable con la dieta LCHF: cómo perder peso y mejorar tu salud al mismo tiempo

¿Qué es la dieta LCHF? La dieta LCHF (Low Carb High Fat – baja en carbohidratos y alta en grasas) es un enfoque nutricional que reduce significativamente el consumo de carbohidratos mientras incrementa la ingesta de grasas saludables. Su objetivo es estabilizar los niveles de glucosa en sangre, disminuir la secreción de insulina y activar … Leer más