¿Cómo se elimina la cafeína del café? Descubre el proceso detrás del café descafeinado

Por qué cada vez más mexicanos eligen café descafeinado Bienestar, ritmo de vida y costumbre: el auge del descafeinado en México En México, el café descafeinado ha dejado de ser solo para personas sensibles a la cafeína o mujeres embarazadas. Hoy se encuentra en cafeterías (como Cielito Querido, Starbucks, Punta del Cielo), supermercados (Bodega Aurrera, … Leer más

¿Cuántas tazas de café al día son seguras? Lo que dice realmente la ciencia

¿Beber mucho café es malo? Una mirada objetiva sobre sus efectos Para muchos mexicanos, el café es parte esencial del día: desde el cafecito matutino al despertar, el americano en la oficina, el espresso después de la comida, hasta el último sorbo por la noche. Pero ¿sabemos realmente cuántas tazas de café podemos tomar sin … Leer más

¿Quieres reducir la cafeína sin dejarla del todo? 7 formas prácticas para lograrlo

¿La cafeína es solo un hábito o una dependencia silenciosa? Un café por la mañana, una bebida energética en la tarde, un té verde por la noche… La cafeína forma parte de la rutina diaria de millones de personas en México. Sin embargo, su consumo habitual puede derivar en una dependencia involuntaria. Además del café, … Leer más