Olivenöl im Überblick: Welche Qualitätsstufe passt zu welchem Gericht?
Warum Olivenöl in der Küche eine Schlüsselrolle spielt In deutschen Haushalten gewinnt Olivenöl als gesunde und vielseitige Zutat zunehmend an Bedeutung. Inspiriert von der mediterranen Küche, schätzen viele Konsument:innen die positiven Wirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, die entzündungshemmenden Eigenschaften und den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Doch wer im Supermarkt vor den Regalen steht, wird schnell … Weiterlesen